مطالب ادبی و فرهنگی

سلام دوستان عزیز .به وبلاگم خوش آمدید .امید دارم از بخش های متنوع وب کمال استفاده رو ببرید

۷۵ مطلب با موضوع «آموزش هنر و خانه داری :: آشپزی کد بانو» ثبت شده است

کوکو شماره 3

سیب زمینی

مواد لازم

سیب زمینی:نیم کیلو

تخم مرغ :2 عدد

نمک و فلفل :به میزان لازم

بکینگ پاودر :نیم قاشق چایخوری

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۷ تیر ۹۳ ، ۱۸:۵۱
زهرا اسکندری

امروز کوکوی خیلی ساده با مواد کاملا در دسترس رو می خوام آموزش بدم که برای یه شامی که سریع آماده بشه خوبه و خیلی مناسبه خانم های شاغله و در ضمن خوشمزه است.

آموزش کوکوی سیب زمینی و گوجه فرنگی(1)

مواد لازم

سیب زمینی درشت 1 عدد

پیاز درشت خرد کرده 1 عدد

گوجه فرنگی قاش شده 2 عدد

دارچین :ربع قاشق چایخوری

نمک :نیم قاشق چایخوری

فلفل: نیم قاشق چایخوری

تخم مرغ : 4  عدد

آب لیمو ترش: 3 قاشق چایخوری

طرز تهیه

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۷ تیر ۹۳ ، ۰۹:۳۳
زهرا اسکندری

کوکوی بادنجان وکدو

مواد لازم

روغن :5 قاشق سوپ خوری

پیاز خرد کرده:1 عدد

آب لیمو ترش :2 قاشق سوپ خوری

بادنجان: 2 عدد

کدو:4 عدد

نمک:1 قاشق چایخوری

فلفل:نیم قاشق چایخوری

دارچین:نیم قاشق چایخوری

تخم مرغ :5 عدد

طرز تهیه

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۶ تیر ۹۳ ، ۱۷:۵۸
زهرا اسکندری

کتلت  لوبیا سبز

مواد لازم

لوبیا سبز :نیم کیلو

گوشت چرخ کرده :نیم کیلو یا100گرم سویا

پیاز درشت :2عدد

نمک:1/5قاشق چایخوری

فلفل: نیم قاشق چایخوری

آب :3فنجان

جوز هندی :نیم قاشق چایحوری

تخم مرغ :5عدد

عصاره ی لیمو ترش : 1قاشق سوپ خوری

شکر: 1قاشق چایخوری

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۶ تیر ۹۳ ، ۱۴:۵۸
زهرا اسکندری

دوستان خوب امروز آش خیلی معروف و خوش مزه رو که احتمالاً تا حالا نوش جان کرده اید به روش آسون آموزش می دم انشاالله که پبزید و لذت ببرید

آموزش آش رشته

مواد لازم برای 5 نفر

یک بسته رشته آش

نیم کیلو سبزی آش(سبزی های معطر ،شوید،جعفری،تره،ریحان،گشنیز)

حبوبات(نخود،عدس،لوبیا،)از هرکدام نیم لیوان یا یک استکان سر خالی

نمک ،فلفل،زردچوبه به میزان لازم

پیاز نیم کیلو

یک لیوان آب کشک غلیظ (در صورت تمایل)

روغن نیم لیوان

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۶ تیر ۹۳ ، ۱۲:۰۷
زهرا اسکندری

 خوراک مرغ(ساندویج مرغ)

خیلی خوشمزه رو آموزش میدم که خیلی لذیذ و پر طرفداره

مواد لازم برای چهار نفر 

سینه مرغ یک عدد متوسط

پیاز یک عدد متوسط

فلفل دلمه ای یک عدد متوسط

نمک وفلفل و زرد چوبه و در صورت تمایل  کمی زعفران به میزان لازم

آب لیمو دو قاشق غذا خوری

آب نیم لیوان

نان باگت چهار عدد و یا نان های دیگه به میزان دلخواه

مواد لازم که همراه این خوراک می توان سرو کرد

گوجه فرنگی چهار عدد متوسط

کاهو یک بوته

خیار شور چهار عدد متوسط

مواد لازم سس

گوجه فرنگی دو عدد متوسط

فلفل قرمز یک قاشق مربا خوری

روغن یک قاشق غذا خوری

نمک به میزان دلخواه

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۲ تیر ۹۳ ، ۰۹:۰۴
زهرا اسکندری

آش ها

آش ماست

مواد لازم

برنج :یک لیوان

ماست یک کیلو

سبزی آش(تره،جعفری ،اسفناج،نعناع ، گشنیز)یک کیلو

قلم گوسفند نیم  کیلو ،

یک عدد پیاز بزرگ

نخود یک لیوان

روغن یک قاشق سوپ خوری

نمک ، فلفل، وزرد چوبه به مقدار  کافی

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ تیر ۹۳ ، ۱۱:۲۰
زهرا اسکندری

دوستان اشپزی کد بانو یکی دیگه از خوراک های خیلی کم هزینه که سریع آماده میشه آموزش میدم

خوراک آب ترشک ارسنجانی

مواد لازم

 رب انار :چهار قاشق غذا خوری

آرد : چهار قاشق غذا خوری

 پیاز :دو عدد

آب: چهار لیوان

نمک ، و رزد چوبه ، فلفل سیاه به میزان لازم

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ تیر ۹۳ ، ۰۵:۵۷
زهرا اسکندری

 شماره 2

کوکو سبزی

مواد لازم

سبزی کوکو:500 گرم (تره ،کاهو ،جعفری،)

زرشک وگردو در صورت تمایل:به اندازه دلخواه

تخم مرغ :5 عدد

نمک وفلفل : به میزان لازم

جوش شیرین :یک قاشق چایخوری

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ تیر ۹۳ ، ۰۵:۴۲
زهرا اسکندری

دوستان خوبم امروز می خوام یک خوراک کم هزینه خوشمزه که خیلی زود اماده میشه رو آموزش بدم و اون خوراک گوجه شمریزیه.

خوراک گوجه شمریزی(شنبلیله)برای چهار نفر

مواد لازم

 گوجه فرنگی:یک کیلو

شنبلیله خشک:مقداری(به اندازه یک مشت)

روغن:به میزان لازم

نمک،فلفل،زرد چوبه به میزان لازم

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ تیر ۹۳ ، ۰۵:۱۰
زهرا اسکندری