کبه سیب زمینی و گردو ( غذایی خوشمزه و بدون گوشت )

کِبّه، غذایی عربیست که ماده اصلی آن بلغور گندم است، بسته به ذائقه می‌توانید آن را با گوشت یا سبزیجات ترکیب کنید.

 کِبّه ، غذایی عربیست که ماده اصلی آن بلغور گندم است، بسته به ذائقه می‌توانید آن را با گوشت یا سبزیجات ترکیب کنید.

مناسب برای :6 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت
کمتر از 30 دقیقه طول می‌کشد تا مواد اولیه این غذا را آماده کنید. 10 تا 30 دقیقه نیز برای پختن آن زمان نیاز دارید.

مواد لازم:

پوره سیب‌زمینی
 500 گرم
 
بلغور گندم
 250 گرم
 
گردو
 200 گرم
 
کره
 100 گرم
 
روغن زیتون
 ½ پیمانه
 
پیاز
 3 عدد
 
سیر
 2 حبه
 
جعفری تازه خرد شده
 1 قاشق سوپ‌خوری
 
پودر دارچین
 1 قاشق چای‌خوری
 
جوز هندی رنده‌شده
 1 قاشق چای‌خوری
 
ماست پرچرب
 به مقدار دلخواه برای سرو
 
لیمو ترش
 به مقدار دلخواه
 

طرز تهیه: