طرز تهیه ته چین مرغ

---

طرز تهیه ته چین مرغ

 ^{ته چین مرغ}

 

^{مواد لازم ( برای 4 تا 2 نفر) :}

برنج	1 کیلو
روغن آب کرده	150 گرم
ماست چکیده	1 کیلو
زعفران ساییده	دو قاشق مرباخوری
مرغ پاک کرده	یک عدد
زرده تخم مرغ	2 تا 5 عدد
زرشک	100 گرم
شکر	2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم

^{طرز تهیه :}