انواع غذا با مرغ - ته دیگ مرغ
ابتدامرغ را کف قابلمه می چینیم وبعد کمی زعفران ونمک روی ان میریزیم درقابلمه را گذاشته تاباابخودش پخته شود درظرف دیگری برنج را ابکشی کرده روی مرغ نیمپز میریزیم ...این غذا بسیار سریع اماده میشود .
مواد لازم
ران وبال مرغ= به اندازه کف قابلمه
برنج
زعفران
زرشک وانواع خلال
طرز تهیه:
|
شیر را گرم کرده وآرد وشکر وخمیر ترش را روی آن ریخته ومی گذاریم بماند تا پف کند . سپس در ظرف بزرگی کره نرم شده ونمک ومایه خمیر را ریخته وبا دست مخلوط کرده وسپس آرد را به تدریج ریخته وخمیر می کنیم تا حدی که بدست نچسبد |
خرما از جمله مواد خوراکی است که در ماه رمضان مصرف آن بیشتر می شود . مربی آشپزی برای امروز دسر خوشمزه ای با خرما آموزش می دهد که برای سفره های افطار شما مناسب است.برای پخت توک فرانسه به این مواد نیاز دارید:
مواد لازم :
لازانیا
مواد لازم :
لازانیا 500 گرم
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری
پنیر گرویر 150 گرم
سس مایونز 1 فنجان
رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری
نمک قدری
فلفل قدری
طرز تهیه :
|
کشک و بادمجان |
|
|
خوراک لوبیا چیتی با قارچ
مواد لازم :
|
لوبیا چیتی |
یک لیوان |
|
قارچ |
دو عدد |
|
سیب زمینی |
یک عدد کوچک |
|
افزودنیهای مجاز |
نمک ، فلفل، گلپر، آبلیمو و … |
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ :
آماده سازی: 1 ساعت
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 3 ساعت
مواد اولیه :
برای 5 نفر
گوشت 300گرم (قلوه گاه یا راسته گوسفندی)
لپه 50گرم
برنج 100گرم
بادمجان 300گرم
پیاز 3عدد
کشک 300گرم
گردو 5عدد
نعنا 2قاشق غذاخوری (خشک)
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
زعفران 1قاشق غذاخوری (آبکرده و غلیظ)
برگ بو 3عدد
طرز تهیه :
طرز تهیه سمبوسه
مواد لازم : برای 6 نفر
|
گوشت چرخ کرده |
0/5 کیلو |
|
پیاز درشت |
1 عدد |
|
فلفل درشت دلمه |
2 عدد |
|
سیب زمینی |
0/5 کیلو |
|
روغن |
به میزان کافی |
|
سبزی دلمه |
1 کیلو |
|
نمک و فلفل سیاه |
به مقدار لازم |
|
نان لواش |
20 عدد |
|
آرد |
3 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
مواد لازم برای هر نفر :
_ سیب زمینی متوسط 1 عدد
_ قارچ ریز 6 الی 7 عدد
_ رز ماری یا آویشن به مقدار لازم
_ روغن مایع مخصوص سرخ
_ نمک و فلفل سیاه
_ آبلیمو 1 قاسق مربا خوری
_ نان تست در صورت تمایل
طرز تهیه :
مواد لازم :
فلفل قلمی قرمز (تند ) 1 کیلوگرم
کدو سبز 500 گرم
سرکه 3500 گرم
سیر و نمک به میزان لازم
طرز تهیه برای این سس:
شامی پوک برای پنج نفر
مواد لازم
گوشت : نیم کیلو (مغز ران گوساله و بدون استخوان و چربی)(می تونید در صورت تمایل از مقدار گوشت کم کنید و بجای آن از سویا اسفاده کنید)
لپه : 300گرم
تخم مرغ : 5عدد
پیاز : 2عدد
بیکینگ پودر : 1قاشق مرباخوری
زعفران : 1قاشق چایخوری (دم کرده)
زردچوبه : به میزان لازم
دارچین : به میزان لازم
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
روغن : به میزان لازم
طرز تهیه:
