مطالب ادبی و فرهنگی

دوستان خوبم امروز می خوام یک خوراک کم هزینه خوشمزه که خیلی زود اماده میشه رو آموزش بدم و اون خوراک گوجه شمریزیه.

خوراک گوجه شمریزی(شنبلیله)برای چهار نفر

مواد لازم

 گوجه فرنگی:یک کیلو

شنبلیله خشک:مقداری(به اندازه یک مشت)

روغن:به میزان لازم

نمک،فلفل،زرد چوبه به میزان لازم

طرز تهیه

گوجه ها رو خرد کرده و در ماهی تابه می ریزیم روی شعله قرار می  دهیم وروغن رو به آن اضافه می کنیم در حال پختن مواد رو به هم می زنیم

و یک دست که شد نمک و زرد چوبه وفلفل رو اضافه می کنیم و دو باره هم می زنیم و شنبلیه رو اضافه می کنیم وخوب مواد رو به هم می زنیم.

غذای ما که روغن انداخته آماده است

نوش جان