شامی پوک برای پنج نفر
مواد لازم
گوشت : نیم کیلو (مغز ران گوساله و بدون استخوان و چربی)(می تونید در صورت تمایل از مقدار گوشت کم کنید و بجای آن از سویا اسفاده کنید)
لپه : 300گرم
تخم مرغ : 5عدد
پیاز : 2عدد
بیکینگ پودر : 1قاشق مرباخوری
زعفران : 1قاشق چایخوری (دم کرده)
زردچوبه : به میزان لازم
دارچین : به میزان لازم
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
روغن : به میزان لازم
طرز تهیه:
