طرز تهیه راگوی سبزیجات
راگو؛ نوعی خوراک شبیه تاس کباب است.
مدت زمان تهیه : 30 دقیقه
مواد لازم برای 6 نفر :
کره | یک قاشق غذاخوری |
پیاز حلقه ای | یک عدد کوچک |
سیر رنده شده | یک حبه |
گوجه فرنگی به 4 قسمت تقسیم شده | 4 عدد |
بادمجان پوست کنده و مکعب خرد شده | یک عدد متوسط |
کدوی برش خورده | یک عدد کوچک |
ریحان خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به اندازه کافی |
لوبیاسفید پخته شده | یک پیمانه |
لوبیاقرمز پخته شده | یک پیمانه |
پنیر پارمیزان | به مقدار لازم |
طرز تهیه :