طرز تهیه خورشت بادمجان

طرز تهیه خورشت بادمجان

^{خورشت بادمجان}

 

^{مواد لازم:}

750 گرم	گوشت گوسفندی بدون استخوان
11-10 عدد	بادنجان قلمی
3 قاشق سوپخوری	پیاز سرخ شده
5-4 عدد	گوجه فرنگی متوسط
یک دوم فنجان	غوره بی دانه
یک دوم فنجان	آبغوره
نصف فنجان	رب گوجه فرنگی
به قدر کافی	نمک و فلفل

^{طرز تهیه:}