مطالب ادبی و فرهنگی

سلام دوستان عزیز .به وبلاگم خوش آمدید .امید دارم از بخش های متنوع وب کمال استفاده رو ببرید

طرز تهیه سمبوسه

سه شنبه, ۲۴ تیر ۱۳۹۳، ۱۱:۲۷ ق.ظ

طرز تهیه سمبوسه

مواد لازم : برای 6 نفر

 

گوشت چرخ کرده

0/5 کیلو

پیاز درشت

1 عدد

فلفل درشت دلمه

2 عدد

سیب زمینی

0/5 کیلو

روغن

به میزان کافی

سبزی دلمه

1 کیلو

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم

نان لواش

20 عدد

آرد

3 قاشق غذا خوری

 طرز تهیه :

فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید . سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و به گوشت و فلفل دلمه بیفزایید . نمک و ادویه و فلفل بزنید و روی حرارت بسیار کم بگذارید با بخار خودش بپزد و مواد کاملاٌ به خورد هم بروند . نان لواش را مربع یا سه گوش ببرید و از مایه لای آن بگذارید و تا کنید . برای آن که لواش باز نشود ، سه قاشق آرد را با کمی آب حل کنید ، به طوری که مثل ماست سفت شود و محل بستن نان را با آن بچسبانید . لواش را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید .

 منبع مجموعه: آموزش انواع غذاها

 

 

موافقین ۰ مخالفین ۰ ۹۳/۰۴/۲۴
زهرا اسکندری

سمبوسه

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی